1.
我叫柳团团,入宫三年,
从才人混到贵妃,
靠的不是什么才艺,
是能吃。
可现在,我成了冷宫唯一的主子。
哦不,唯一的好处是省饭?错!
养心殿的传膳太监小林子,每天准时准点,
端着一碟看起来能要人命但香死个人的点心,
站到我面前。
“娘娘,陛下口谕,请您品鉴。”
2.
第一次见那碟酥皮泡芙,我咽了口唾沫,又惊又怒。
新欢陷害我被禁足冷宫不算完,
连饭都要用毒点心送我走?
看着小林子那张恭敬中透着“您敢不敢”的脸,我气得肝疼。
不吃?抗旨。
吃?可能真归西。
我捏着点心,手抖得像得了风寒。
3.
“陛下说……”
小林子低眉顺眼补充,
“…味道,务必详尽禀报,若有不实……”
后面的话没说,但我觉得脖子凉飕飕的。
咬咬牙,我一闭眼,咬下去!
泡芙的酥皮在嘴里碎裂,
凉丝丝的奶油瞬间包裹舌尖,
美妙得像做梦。
嗯?
没死?
我睁开眼,回味着那丝滑。
4.
“酥皮火候过了点,
脆过头有点刮嘴,
内馅奶油打发不足,
不够绵密轻盈,
若能加一滴玫瑰露……
”
我抹了抹嘴角的碎屑,
意犹未尽地开始点评,
完全忘了刚才是怎么害怕的。
小林子听得一愣一愣,认真记下告退。
5.
第二天,金丝枣泥糕。
我战战兢兢拿起,咬了一口,绵软细腻,枣香浓郁。
还是没死。
胆子肥了,我还挑上了:
“枣泥磨得不够细,
吃得出渣,
选料不是最上等蜜枣
,甜度偏高,
压住了枣的本味……
”
6.
第三天,蟹粉狮子头。
我……真香。
吃完还砸吧嘴:
“蟹粉新鲜,
但刀工略逊,
肉粒大小不一影响口感,
上劲也略轻了些,
不够Q弹紧实。
”
7.
日子就这么诡异着。
冷宫成了养心殿的“御用点心试毒所”。
小林子天天来,
我天天“赴死”,
竟然还圆润了一点!
宫里开始传,
新封的丽妃娇弱,
饮食精细,
陛下是拿我这“食性坚韧”的前妃子给她试毒呢!
我坐在掉漆的窗前啃着一块新送来的香酥芝麻饼,呸!
工具人贵妃,实锤!
8.
那天,送来一份看着就费工夫的翠玉豆糕。
我刚咬一口,一股尖锐的腥味直冲脑门!
“噗!”
我全吐了出来。
不对!
这味道不对!
像……像不新鲜的鱼油?
“快吐出来!”
一声低喝响起。
我抬头,皇帝不知何时站在冷宫小院门口,脸色很沉。
9.
我懵了,看着门口那个明黄的身影。
他怎么会来这“污秽”的冷宫?
难道这点心真是给我准备的断头饭?
他几步上前,脸色比锅底还黑,
盯着我吐出来的东西,
眼神凌厉得像刀子。
“太医!”
他吼了一声,
我第一次见他这么失态,
不是为我,
好像是为了那碟豆糕。
10.
一碗黑乎乎的药汁怼到我面前,是皇帝随身的内侍总管福安。
“娘娘,快喝了,解毒的!”
皇帝站在几步外,皱着眉。
我这工具人当得可真尽责,
试出毒还得现场直播吃解药?
我认命地灌下去,苦得脸皱成一团。
他瞥了我一眼:
“没死吧?”
语气硬邦邦的。
我捂着嘴摇头:
“死不了,就是忒苦。”
11.
丽妃宫里被搜了。
听说搜出一小罐“奇药”,
无色无味却能让人食物里凭空添一股子难以察觉的腥臊。
她不是想毒我,
是想让皇帝觉得丽妃的膳食永远有问题,
借我这“人体检测仪”把她打入尘埃!
啧啧,一箭双雕。
我抱着膝盖坐在凉席上,感觉后脖颈凉飕飕。
这深宫,点心都成了战场。
12.
风波平息。
点心和福安又天天来。
有一天,是一盅甜丝丝的银耳莲子羹。
我捧着小盅喝得眯起眼,暖意从胃里升起来。
突然,阴影笼罩了我。
抬头,皇帝竟又来了!
他自顾自坐在我对面唯一一张还算完整的破凳子上,那凳子腿都短了半截,他一坐,有点滑稽。
13.
“如何?”
他开口,眼睛盯着我手里的汤匙。
我下意识舔了下嘴角粘的甜汤,老实回答:
“糖放少了点,不够甜。”
他几不可查地蹙了下眉,
似乎不太满意我的回答。
我赶紧找补:
“啊,也可能是银耳炖得不够粘稠,吸了甜味?”
他依旧没说话,气氛有点尴尬。
难道说少了?
可我真心觉得甜味不足啊。
14.
接下来几天,送来的羹汤和甜点越来越甜。
我吃得眉开眼笑。
更神奇的是,有时我随口咕哝一句
“好久没吃桂花糯米藕了”,
第二天它就出现在我的破木桌上!
还温着呢!
这“御用点心试毒所”服务什么时候这么贴心了?
我摸着撑圆的肚子,
感觉冷宫风水可能回暖了。
15.
深秋夜里,着了凉。
昏昏沉沉间,感觉额头被温热干燥的手掌覆盖。
费力睁眼,昏暗烛光里,
是皇帝那张总是绷着的俊脸近在咫尺。
见我睁眼,他飞快缩回手,别过脸,嗓音有点哑:
“废物,
试点冷风就不行了?
这点心还要不要?
”
16.
桌上竟放着一碗热气腾腾的姜糖水,
还有一小碟温热的牛乳小馒头!
那姜糖水熬得极浓,辛辣滚烫下肚,
驱散了骨子里的寒意。
小馒头软得像云朵,带着暖烘烘的奶香。
我小口小口吃着,心里堵着的那块冰,
好像也融化了一角。
他看着窗外光秃秃的树杈,没再看我,
但侧脸线条好像不那么硬了。
17.
“工具人”贵妃重新获宠,
挪出了冷宫,
搬进了离养心殿不远的流云殿。
宫里炸锅了。
都说柳贵妃靠“能吃”把丽妃斗倒了,还勾得陛下心软。
只有我知道,养心殿的“点心”,
还是天天送,
小林子那张脸成了我的“饭票”。
18.
这天,养心殿晚膳传到了我的流云殿。
满桌子珍馐,我却只盯着那碗晶莹剔透的桂花酒酿圆子。
拿起玉勺,习惯性地想先尝尝。
勺尖刚碰到汤水,
旁边伸过来一只修长的手,轻轻按住了我的手腕。
是皇帝。
他看我一眼,眼神有点无奈,
然后……他自己拿起旁边一个新勺
,舀了一颗圆子,送到唇边尝了尝。
19.
我彻底愣住了。
这…这不对啊!
我的“工作”呢?工
具人的意义呢?
他慢条斯理地咽下去,点评道:
“甜度正好,圆子也糯。”
他目光扫过桌上,
然后竟非常自然地把他尝过一口的那碗酒酿圆子,
往我面前推了推:
“吃吧,没毒。”
我的脸瞬间烧了起来,心口小鹿乱撞。
谁、谁担心有毒了啊?!
20.
晚膳结束。
御膳房主管来请示次日的菜单。
皇帝一边翻着奏折,头也没抬,直接点了好几个菜名。
我竖起耳朵一听,
全是我前些天“试毒”时随口提过的、或者吃得特别香的菜!
最后,他好像才想起我,转头问:
“你还有什么想吃的?”
不等我回答,直接对主管说:
“贵妃想吃的,都做。
以后,她的口味,单独报给御膳房。
”
那主管震惊地瞄了我一眼,忙不迭应下。
我看着皇帝一本正经批奏折的侧脸,嘴角疯狂上扬。
工具人?
嘿嘿,现在,可是正经的“点菜人”了!
这差事,真香!
21.
新晋“点菜人”柳团团有点飘。
早膳想吃水晶虾饺,午膳要八宝葫芦鸭,
下午茶点名酥炸藕盒配玫瑰蜜露。
御膳房总管捧着记得密密麻麻的小本子,脸皱成了苦瓜。
偏偏皇帝在朝堂上当着文武百官的面淡淡来了一句:
“贵妃体弱,多备些精细吃食。”得,圣旨盖章,
我这个“体弱”的饭桶名号算是坐实了。
22.
蜜渍果子成了我和流云殿小宫女的饭后零食。
她们叽叽喳喳:
“娘娘,您点的那些菜,
御膳房的黄总管头发都愁白了几根!
”
“听说陛下下朝就去小厨房盯着人片烤鸭呢!”
我一瓣蜜桔含嘴里,心说:
嘁,肯定怕偷工减料,
浪费了他亲手养出的“标准味蕾”。
23.
太后回宫了。
凤驾前脚进门,后脚就宣我觐见。
慈宁宫里檀香肃穆,太后端坐上首,
手里捻着佛珠,眼角余光扫过我又隐隐圆润了些的脸颊,
眉头微不可察地蹙了一下。
她没提我出冷宫的事,只闲闲问了几句“平日喜好”,
我说最喜欢御膳房做的梅花糕。
她老人家半晌才道:
“既得皇帝爱重,
更要克己复礼,
莫要耽于口腹之欲,
失了后妃体统。
”
24.
一出慈宁宫,
我的好胃口被太后最后那句“体统”戳了个洞。
梅花糕也不香了。
晚上皇帝批折子,小林子照例送来几样新点心。
我却蔫巴巴只尝了一口。
“不合胃口?”
皇帝的目光从奏折上方扫过来,落在我没精打采的脸上。
我摇摇头,不敢说太后敲打的事,只含糊道:
“可能……有点腻了?”
他放下竹笔,没说话。
25.
第二天,早膳桌上清清爽爽:
碧粳米粥,几样鲜灵灵的小菜,还有一盘清雅的……山药糕。
对,就是那种白乎乎,看着就没滋没味的山药糕!
我心口那点郁闷“噌”地冒起来。
这是要我从头开始吃“体统”了?
我拿起一块山药糕,视死如归地啃——嗯?
清甜绵软,带着淡淡奶香!
里面还夹着细碎甜糯的金丝蜜枣!
我的眼睛亮了。
26.
午饭更绝。
一大盅乳白色的汤,清可见底,
漂浮着翠绿的豌豆尖和一粒粒形如珍珠的小丸子。
一勺下去,汤醇得眉毛都要鲜掉!
那珍珠丸子入口即化,是极其鲜嫩的手打鱼蓉!
看着清淡,鲜味却直冲天灵盖。
他绝对是故意的!
用“体统”的外壳,包着让我毫无抵抗力的内核!
皇帝正儿八经地吃饭,仿佛这顿“体统餐”再正常不过。
我的好胃口瞬间满血复活。
27.
天气转凉,我惦记御花园那株老梅树底下埋的雪水。
传说用它煮茶极妙。
我扛着小玉铲,打算来个“梅下盗雪”。
吭哧半天才铲开冻土,装好一壶,正要开溜,却差点撞进一个带着冷松香气的怀里。
抬头一看,皇帝不知何时背着手站在我身后,墨色大氅衬得脸更白。
“偷朕园子里的雪?”
他挑眉。
我护着雪水壶干笑:
“借…借点煮茶!
给您也尝鲜!
”
他哼了一声,拂袖就走。
我还以为完了,结果第二天,小林子在桌上放了一个精美青瓷坛子,里面是满满一坛澄澈透亮的……雪水!
还有字条:
“省得再去刨坑,不够丢人。”
28.
宫里办冬宴。
我穿得像个彩球坐在皇帝下首,案上摆满珍馐。
丽妃的座位空着(听说“思过”去了),
其他妃嫔看我的眼神,羡慕嫉妒恨里掺杂着看“饭桶”的微妙。
我不在乎,目光粘着一只刚端上来,热气腾腾油光锃亮的烤乳猪,盘算着等会儿从哪里下筷子。
29.
宴席过半,那只金黄油亮的小乳猪终于被分切呈上了主桌。
御前内侍正要动手,皇帝却抬了抬手,直接指向猪耳后最焦脆最精华的那一小块脆皮:
“给贵妃尝尝。”
全场的目光“唰”一下聚焦到我身上!
那块脆皮酥的,咬在嘴里咔吧响,带着诱人的油脂焦香,是整个烤猪的精华所在!
我一小口一小口珍惜地吃着,感觉在啃皇帝的恩宠牌肉干,压力山大。
旁边几个嫔妃手里的帕子都快绞烂了。
30.
我的“点菜人”生涯遭到了挑战。
新晋的美人赵玲珑是个江南才女,
亲自做了一碟栩栩如生的玉兰花点心送到养心殿。
听说陛下还夸了几句。
我对着御膳房刚送来的酥炸小黄鱼,莫名有点不得劲。
以前他吃啥都得靠我排雷,现在倒有闲情逸致欣赏“花”了?
我狠狠咬了一口小黄鱼尾巴,咔嘣脆响。
31.
隔天,小林子的托盘上,除了例行点心,
多了碟眼熟又陌生的“玉兰花”。
不过吧,这花做得……花瓣边缘有点糊,颜色也略显暗淡,远不如赵美人那份鲜亮。
皇帝淡淡地说:
“尝尝。”
我狐疑地拿起一朵塞嘴里。
噫?
这豆沙馅甜的齁嗓子!
面皮也没发透,死硬!
再想想赵美人那份精致的模样,
我心里那点小酸泡泡“噗”一声灭了,
只剩下对这蹩脚模仿者的同情和对小黄鱼的思念。
32.
春猎将至。
我原以为这种体力活没我份,结果皇帝大手一挥:
“流云殿随行。”
营地里篝火熊熊,野味飘香。
最让人垂涎的是一大锅浓香四溢的野菌炖山鸡!
香气钻进鼻子,我像只循着味道的猫。
眼看要开锅了,皇帝却指使福安盛了一大碗金黄的鸡汤和满满的山鸡块,
然后……径直端到了我面前?
“山鸡性凉,野菌易克化。”
他一边把滚烫的碗往我手里塞,
一边慢悠悠地说给旁边的将领听,
“贵妃脾胃弱,吃这个最合适。”
我捧着碗,看着周围一群五大三粗、正准备大快朵颐的武将齐刷刷看着我的汤碗,脸热得能烫熟鸡蛋。
谁!
弱!
了!
33.
晚上篝火旁烤肉,侍卫串着滴油的羊腿。
风一吹,火星爆开几点,惊了旁边给皇帝牵马的玉狮子!
那马长嘶一声,竟直直朝我们这个篝火堆冲来!
我离得近,吓懵在原地!
千钧一发,一只手猛地抓住我胳膊向后狠狠一拽!
我整个人向后跌去,结结实实砸进一个充满冷冽松香气的怀抱里!
他抱着我就地滚了两圈,躲开了惊马的铁蹄和飞溅的火星。
34.
世界天旋地转。
我只感觉身下是冰冷的草地,身上是温热坚实的胸膛,
耳边是擂鼓般的心跳——分不清是我自己的,
还是他隔着衣料传来的。
马被控制住了。
侍卫跪了一圈请罪。
我只看到他近在咫尺的下巴,绷得极紧,
眼神黑沉沉的,像藏着暴风雪的夜海。
“吓傻了?”
他声音喑哑得厉害,呼吸全喷在我额头上,烫人。
我傻乎乎地摇摇头,又点点头。
他深吸一口气,扶着我肩膀坐起来,第一句却是:
“刚才差点溅起来的炭火有没有烫到你?”
35.
野菌山鸡汤终究没白喝。
惊马事件后,我夜里就发起了高烧。
迷迷糊糊感觉有人用温热湿润的布巾一遍遍擦我额头和手心,
动作有点笨拙,却很轻柔。
还有熟悉的低沉嗓音在耳边模糊地响起:
“……怎么这般娇气…不是能吃的很?”
好像还说了什么“…点心还得靠你…”后面的话就听不清了。
我只觉鼻尖嗅到那缕冷松香,异常安心,沉沉睡去。
36.
病好后回宫,点菜清单里多了道“野菌炖山鸡”。
御膳房做得精细,但似乎总缺了点篝火上那种原始浓郁的滋味。
皇帝听我嘟囔了两句,过了几天,
小林子神神秘秘端来个砂锅盖,一掀开——香气扑面而来!
正是记忆里那锅浓汤的味儿!
“陛下让人快马回营地,找了当日负责炖汤的伙夫问的方子。”
小林子小声说。
我看着那一锅咕嘟冒泡的金汤,心头也跟着咕嘟冒起了泡。
37.
初夏,江南进贡了几筐水灵灵的杨梅,个个紫黑发亮,看着就让人口舌生津。
我正盯着流口水,皇帝却命人封存入库大半。
“此物极难保鲜,性温又寒凉,一次不可多食。”
他理由冠冕堂皇。
我眼巴巴地看着他手里紫玉盘里仅有的、孤零零的十几颗杨梅,敢怒不敢言。
他捻起一颗,不紧不慢地送进嘴里,薄唇染上嫣红的汁液,看得我牙根痒。
38.
第二天下午,午睡起来,桌上静静放着一个剔透的白玉冰盘。
盘里是一层剔透的冰块,冰块上,
盛放着一小堆晶莹的、圆滚滚的……杨梅冰沙球!
滚圆的杨梅肉裹着薄薄一层冰晶,像一颗颗紫色的小月亮!
我小心翼翼挖了一勺放进嘴里,
冰凉瞬间炸开,接着是爆炸般的酸甜!
鲜美的杨梅味混合着清爽的冰沙,
美妙得让人想叹气。
小林子悄声说:
“冰库里存了些杨梅,
陛下说……做成这个,
吃着更凉快些。
”
我看着那盘美得不忍下口的冰沙球,
再想想他昨晚自己独吞鲜果的模样,
后知后觉地品出了一点……笨拙的独占欲?
39.
皇帝生辰将至,宫里筹备盛大宫宴。
我绞尽脑汁想送点什么。
金玉俗气,绣活…算了,我只会给点心摆盘。
最后灵光一现!
养心殿的点心师傅被我缠得没法,在流云殿的小厨房待了三天。
当我把亲手包的、歪歪扭扭、勉强能认出形状的“长寿小笼包”(还差点露馅)呈到皇帝面前时,周围侍立的人都倒吸一口凉气。
他盯着那盘奇形怪状的点心看了许久,久到我手心都出汗了。
然后,他拿起一个最小的,慢慢咬了一口,细细咀嚼。
在我紧张的注视下,他喉结微动,咽了下去。
没吐出来!
也没脸黑!
“尚可。”
他垂着眼,只给了两个评价。
但我眼尖地看见他嘴角飞快地弯了一下!
那速度快得像幻觉!
他随手拿起盘子里唯一一个看起来还算圆满的包子,塞到我手里:
“这个赏你。”
语气……貌似有点轻快?
我的心像也被那馅里包的滚烫汤汁烫了一下,暖呼呼的。
40.
我的“点菜生涯”依旧如火如荼。
但这天用午膳时,皇帝突然放下筷子,
目光平静地看着正跟一只红烧大肘子奋战的我说:
“以后,流云殿的点心……”
我的心提了起来,这是要削我“特权”了?
结果他慢悠悠地接道:
“……不必再单报给御膳房了。”
福安在一旁适时地递上一卷册子。
皇帝把它往我面前一推:
“养心殿小厨房的几位师傅,
擅长的菜式、点心谱、忌口偏好都在这儿。
你想吃什么,何时想吃,
直接叫人去知会领头的张德安便是。
朕嫌麻烦。
”
说完,继续优雅地吃他的饭。
我看着那本厚厚的名册,
上面的墨迹像是才干了没多久。
意思是……我拥有了他的专属小厨房?!
这哪是怕麻烦,分明是把我这个“点菜人”升级成了“当家主厨”(只管吃不管做的那种)!
我捏着手里的酱骨头,
感觉连骨头缝里都渗出了蜜糖。
这差事,甜齁了!